Капустный пирог с манкой
Капустный манник
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите рецепт чего-то необычного? Тогда вы попали по адресу, капустный манник, это именно то, что вы искали! Если вы еще не знаете что это и как его готовить, тогда скорее читайте рецепт и пробуйте!
Описание приготовления:
Такого блюда вы еще не пробовали! Невероятный капустный манник! Капустный манник это не только прекрасный гарнир, но и основное блюдо, которое понравится всему семейству. Готовим быстро, просто и вкусно! Рецепт простой, вы без труда сможете приготовить это блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 600 грамм (белокачанная)
- Манка 60 грамм
- Молоко 150 мл
- Сыр 80 грамм
- Сметана 120 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Панировочные сухари 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
150 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Капустный манник"
Вот такой простой набор ингредиентов нам потребуется для приготовления манника из капусты.
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
И отправить его в сотейник или глубокую кастрюлю обжариваться с небольшой частью сливочного масла.
Пока обжаривается лук, шинкуем капусту.
Добавляем капусту к луку, туда же 2/3 оставшегося сливочного масла и выливаем молоко. Солим, перчим по вкусу. Тушим на медленном огне, под крышкой минут 15.
Через 15 минут добавляем к капусте манку и варим до тех пор пока она не разбухнет( около 5 минут).
В самом конце варки, взбалтываем вилкой яйцо и вводим тонкой струйкой в нашу манно-капустную смесь.
Форму для выпечки смазать небольшим количеством растопленного масла. Диаметр моей формы 20 см.
Затем форму необходимо присыпать панировочными сухарями.
Выкладываем в форму капустную массу. Разравниваем. Сверху смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
Выпекаем в духовке при 200 град. 15-20 минут. Если у вас, как и у меня, разъемная форма, то ее необходимо поставить на противень.
Готовый манник извлечь из формы и дать слегка остыть. Затем аккуратно переложить на тарелку. Можно подавать! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капустный манник
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов