Сезонные рецепты:
Лазанья из капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию :) Знакомьтесь!
Описание приготовления:
Необычное блюдо понравится тем, кто избегает глютена и теста, поэтому он может подойти для диеты. Хотя тогда нужно также избавиться от сыра, чтобы не было жира. Я описала, как приготовить лазанью из капусты. Главной основой являются капустные листья, а в качестве начинки используется домашний фарш.Состав / Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 200 грамм
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Молоко 0,5 стакана
- Помидор 1-2 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Капустный лист 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелёный лук 2 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Лазанья из капусты"
Измельчённый чеснок с луком пассеруйте 1-2 минуты в масле на сковороде.
Затем добавьте в сковороду фарш. Разбейте кусочки вилкой.
Потом добавьте измельчённые помидоры без кожуры. Тушите фарш до готовности, добавив соль и перец.
В конце добавьте нарубленную зелень. Перемешайте и уберите с огня.
Сделайте соус. В сковороде смешайте молоко с мукой, солью и перцем. Варите до густоты.
В форму для выпечки выложите лист капусты. Влейте часть соуса.
Далее выложите половину фарша, снова капусту, соус и фарш.
Сверху укройте блюдо капустным листом, а потом — оставшимся соусом. Затем натрите сыр.
Запекайте лазанью при 160 градусах в духовке в течение 25 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лазанья из капусты
5.0
2
Редакция рекомендует:
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов