Быстрый капустный пирог на кефире
Капустный пирог на кефире в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!
Описание приготовления:
Кефир делает тесто пышным, воздушным и придает замечательный вкус. Замесите тесто из ингредиентов для теста. Подготовьте начинку – обжарьте капусту с фаршем и луком. Застелите форму, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 грамм
- Сметана 200 грамм
- Капуста 250 грамм
- Мясной фарш 300 грамм
- Лук 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Капустный пирог на кефире в духовке"
Взбейте венчиком яйца, соль, соду. Добавьте сметану и кефир, тщательно перемешайте. Добавьте муку в таком количестве, чтобы тесто получилось как на оладьи.
Обжарьте до прозрачности лук, добавьте пошинкованную капусту и фарш. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите и обжарьте до обесцвечивания фарша.
Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте готовому пирогу постоять 20 минут, накрыв его полотенцем. Затем порежьте и подайте на стол.
Оценить рецепт Капустный пирог на кефире в духовке
4.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
14.04.2024 06:20
Идеально,замечательно. Я очень рада- все в восторге- вкусный,мягкий пирог. Рецепт- супер.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов