Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста, тушеная с говядиной

Капуста, тушеная с говядиной

04.11.2014
Время приготовления: 50 мин

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто!

Описание приготовления:

Такое простое блюдо, как капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях, - настоящая радость для хозяйки, ведь тут можно дать свободу фантазии, и добавлять практически что угодно! Кстати, я недавно этот рецепт приготовления капусты, тушеной с говядиной разнообразила сушеным барбарисом. Получился как бы плов, но без риса. Очень вкусно, в любом случае! Так что рекомендую приготовить такую капусту и вам!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Помидоры 3-4 штук
Грибы сушеные По вкусу (можно свежие)
Говядина 500 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста, тушеная с говядиной"

Капуста, тушеная с говядиной - фото шаг 1

1. Грибы сначала замочим, а потом отварим в подсоленной воде. На растительном же масле обжарим мясо и лук до золотистого цвета.

Капуста, тушеная с говядиной - фото шаг 2

2. Добавим морковку соломкой, подготовленные грибы и специи по вкусу (я брала корень петрушки).

Капуста, тушеная с говядиной - фото шаг 3

3. Когда морковь уже тоже поджарится, - добавим помидоры. Я еще добавила чуть паприки и сахара.

Капуста, тушеная с говядиной - фото шаг 4

4. А теперь - слой капусты. Присыпаем ее сверху солью и приправами, и чуть-чуть зальем водой. Тушим до готовности на маленьком огне под крышкой.

Капуста, тушеная с говядиной - фото шаг 5

5. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста, тушеная с говядиной

4.4 16

Я приготовил(а) Видео рецепт "Капуста, тушеная с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Владимир Иванович

13.02.2021 08:53

Грибы беру из морозилки -собираю сам и заготавливаю.Капуста с говядиной и грибами требует немного больше времени,чем приготовление капусты со свининой или курицей.Ничего-постарался и вкусное блюдо готово.Рад-все остались довольны и сыты.А за рецепт-спасибо.