Квашеная капуста с болгарским перцем
Капуста с болгарским перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления капусты с болгарским перцем - простого, полезного и очень вкусного салата. Особенно актуально летом, но вполне выполнимо в любое время года!
Описание приготовления:
Этот нехитрый овощной салат - настоящий кладезь полезных для организма веществ - одного витамина С в нем ого-го сколько! Несмотря на то, что продукты самые что ни на есть доступные, выглядит он красиво, ярко, празднично: для торжественного застолья он, может быть, и простоват, но для воскресного семейного обеда или быстрого перекуса по ходу дня вполне подходит.Так что узнать, как приготовить капусту с болгарским перцем, очень даже стоит!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 0,5 кг
- Перец болгарский 1 штука
- Лук красный 0,5-1 штуки
- Петрушка 20 грамм
- Укроп свежий 20 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лимон 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Сахар По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
180 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста с болгарским перцем"
Капусту очистить от верхних поврежденных листьев и грубых частей, мелко нашинковать.
Перетереть с солью - если капуста молодая, то совсем чуть-чуть.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкими полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Выдавить сок из половинки лимона.
Взбить лимонный сок с маслом, сахаром и перцем.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Смешать все ингредиенты в достаточно глубокой посуде. Заправить, перемешать и убрать в холодильник на полчаса.
Выложить в салатник и подать на стол!
Оценить рецепт Капуста с болгарским перцем
4.4
62
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тушеная капуста с болгарским перцем
Цветная капуста с болгарским перцем
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом
Спагетти с брокколи и болгарским перцем
Крупа с болгарским перцем, горохом и шпинатом
Паста с индейкой и болгарским перцем
Баклажаны с болгарским перцем
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов