Пирог с красной рыбой
Простой пирог с красной рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога.
Описание приготовления:
Как по мне, сочетание хорошо приготовленного дрожжевого теста и консервированной хорошей рыбки - это просто божественное сочетание. Пирог с консервированным лососем использует именно эту замечательную комбинацию. Тесто получается нежным, румяным и красивым, а рыбка просто тает во рту. Ну очень вкусный пирог :) Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 50 грамм
- Эстрагон свежий - по вкусу
- Цедра лимона 1 штука
- Оливковое масло 3 ч. ложки
- Миндаль измельченный 2 ч. ложки
- Тесто слоеное 300 грамм
- Филе красной рыбы 700 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
8
Калорийность
187 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Простой пирог с красной рыбой"
При помощи кухонного комбайна измельчаем до однородности петрушку, эстрагон, цедру лимона, оливковое масло и миндаль.
На противень выкладываем бумагу для выпечки, на нее - раскатанное тесто (у меня слоеное, но можно использовать и другое). По центру теста выкладываем кусок филе красной рыбы (без костей, чешуи и т.д.). Смазываем тесто оливковым маслом, по рыбе равномерно распределяем измельченную зеленую массу из первого шага.
Заворачиваем края пирога так, чтобы рыба полностью была укутана тестом.
Сверху смазываем тесто маслом еще раз.
Запекаем пирог 20 минут при 200 градусах. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем в теплом виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Простой пирог с красной рыбой
4.2
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов