Главная / Каталог рецептов / Салаты / Капуста со свеклой

Капуста со свеклой

Отзывы (2)

Екатерина Фесенко

15.11.2016
Время приготовления: 7 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Русская кухня богата простыми и вкусными овощными закусками, которые чудесно дополняют горячее и могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо. Перед вами именно такой аппетитный салатик.

Описание приготовления:

Я хочу предложить вариант, как приготовить капусту со свеклой в пикантном маринаде. Такой салатик лучше перед подачей настаивать не менее 7-8 часов, чтобы овощи как следует пропитались. Тем, кто любит пикантные нотки вкуса, такая закуска точно понравится. Просто и недорого, так что рекомендую присмотреться к рецепту!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Свекла 2-3 штук
Чеснок 3-5 зубчиков
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Вода 2 стакана
Уксус 3/4 стакана

Количество порций 1

Как приготовить "Капуста со свеклой"

1. Набор ингредиентов на самом деле довольно скромный: свекла, капуста и чеснок.

2. Кроме этого потребуются ингредиенты для маринада. В небольшую кастрюльку или сотейник отправьте воду, уксус, растительное масло, соль и сахар. Поставьте на огонь и прогрейте, пока сахар полностью не растворится.