мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Капуста кислая, тушенная с мясом

Капуста кислая, тушенная с мясом



Приготовил:  
30.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас осталось много кислой капусты и вы думаете, чтобы такого из нее приготовить, то вы вполне можете просто потушить ее с мясом. Получится простое и вкусное блюдо, которым можно накормить всех.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить капусту кислую, тушенную с мясом, то этот рецепт для вас. Таким простым и сытным блюдом вы сможете накормить всю свою семью или гостей. Они обязательно оценят ваши старания!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Квашеная капуста  — 700 Грамм
  • Томатная паста — 3-4 Ст. ложек
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста кислая, тушенная с мясом"

Капуста кислая, тушенная с мясом - фото шаг 1
В кастрюле с толстым дном поджарьте мясо с луком. Для этого рецепта подойдет любое мясо без кости. Лучше выбирать нежирную свинину (например, вырезку или мякоть). Также хорошо сочетается с кислой капустой куриная грудка. Мясо перед готовкой вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
Капуста кислая, тушенная с мясом - фото шаг 2
В стакане разведите томатную пасту горячей кипяченой водой. Размешайте, чтобы получилось некое подобие томатного сока. Залейте смесью лук с мясом.
Капуста кислая, тушенная с мясом - фото шаг 3
Кислую капусту замочите в холодной воде и откиньте на дуршлаг, дайте лишней жидкости стечь. Таким образом вы избавитесь от чрезмерной кислоты в блюде. Отжатую капусту положите поверх мяса и томатной заливки.
Капуста кислая, тушенная с мясом - фото шаг 4
Накройте кастрюльку крышкой, а когда содержимое закипит, убавьте огонь до минимума и тушите сорок пять минут. В самом конце приготовления положите к капусте с мясом выдавленный через пресс чеснок. Это придаст блюду очень соблазнительный аромат.
Капуста кислая, тушенная с мясом - фото шаг 5
Подавайте блюдо горячим или холодным, украсив по желанию зеленью.

Оценить рецепт Капуста кислая, тушенная с мясом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Капуста кислая, тушенная с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
печенье с кефиром рецепты

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
лаваши с сыром и зеленью