В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Канеле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Канеле – французский десерт, представляющий собой небольшие кексы с минимальным количеством муки. Кексы получаются с хрустящей корочкой и очень нежные внутри. Готовятся долго, но очень просто!
Описание приготовления:
Рецепт традиционный французский, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 70 грамм
- Сахар 120 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Яичный желток 1 штука
- Молоко 200 литров
- Сливки 50 литров
- Ром 1 ст. ложка
- Ваниль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
367 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Канеле"
1. Приготовьте необходимые ингредиенты.
2. Молоко, сливки, ванильный сахар и половину сахара и масло доведите до кипения на плите. Снимите с огня.
3. Яйцо и желток взбейте с оставшимся сахаром.
4. Взбивая, в несколько приемов добавьте муку.
5. Взбивая, влейте яичную смесь в молочную. Тесто оставьте в холодильнике минимум 4 часа. Лучше сутки.
6.Формочки смажьте маслом и присыпьте сахаром.
7. Разлейте тесто в формочки, не доходя 1 см до края.
8. Выпекайте в разогретой до 240 градусов духовке 15 минут. Оставьте в духовке остудиться, чтобы канеле не осели. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Канеле
4.5
2
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов