мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем



Приготовил:  
29.04.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже если Вы не очень большой любитель кальмаров, всё равно я советую попробовать кальмары, приготовленные по этому рецепту.Они получаются сочные, пряные, с необычным ароматом. Очень вкусно и просто.

Описание приготовления:

При желании стебли сельдерея вполне можно заменить на шпинат или любую другую зелень. В остальном, советую все оставить без изменений!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Сельдерей / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кальмар, тушка — 1 Килограмм
  • Сельдерей, стебли — 250 Грамм
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Уксус винный — 2 Ст. ложки
  • Водка — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Имбирь свежий — 10 Грамм
  • Перец душистый — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем"

Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 1
1. Сельдерей нарежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 2
2. Кальмары очистите и нарежьте полосками.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 3
3. Отварите 2 минуты в кипящей воде.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 4
4. Имбирь натрите на терке.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 5
5. Лук нарежьте кубиком.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 6
6. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с имбирем до золотистого цвета.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 7
7. Добавьте кальмары с сельдереем. Обжаривайте 2 минуты.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 8
8. В конце добавьте соевый соус, уксус, водку и перец.
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем - фото шаг 9
9. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты блюд с кальмарами

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт приготовления свиной печени