Кальмар по-корейски с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кальмар по-корейски с морковью - традиционное блюдо одноименной национальной кухни. Кушанье имеет очень пикантный вкус и богатый аромат. Готовится быстро и красиво выглядит на столе. Пробуем!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления кальмаров по-корейски с морковью. Предварительно сварите до готовности кальмары, остудите и порежьте их соломкой. Морковь нарезаем тонкой соломкой, присыпаем солью и оставляем на полчаса (сок - сливать). Лук режем колечками и обжариваем на масле 10 минут. Смешиваем все наши ингредиенты в салатнице, добавляем соевый соус, перец и соль. Перемешиваем и ставим в холодильник на 10 часов (удобнее на всю ночь). Готовый салат может хранится 2-3 дня в холодильнике.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Соус соевый 3-4 Ст. ложек
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец красный молотый 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмар по-корейски с морковью"
Кальмары размораживаем и очищаем. Кипятим 1,5 литра воды и варим кальмары 1-2 минуты.
Промойте кальмаров холодной водой, затем порежьте тонкой соломкой.
Морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой.
Теперь нужно посолить морковь и оставить ее на 30 минут. Сок, который выделится, нужно отжать.
Лук нарезаем колечками, затем обжариваем его на растительном масле 10 минут, огонь минимальный.
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавляем соевый соус, перец и соль. Перемешиваем и оставляем блюдо в холодильнике на 10 часов.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кальмар по-корейски с морковью
4.4
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рагу из баклажанов и помидоров
Омлет из шпината
Помидоры по-провансальски
Салат из сырой тыквы с яблоком
Судак под сметанным соусом
Рагу из баклажанов и помидоров
Омлет из шпината
Помидоры по-провансальски
Салат из сырой тыквы с яблоком
Судак под сметанным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ