Корейский морковный салат с кальмарами



Приготовил :  
08.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот легкий в приготовлении морковный салат станет настоящей находкой для любителей не только моркови, но и морепродуктов! Попробуйте это, на первый взгляд, удивительное сочетание, это вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить корейский морковный салат с кальмарами. Вы можете поэксперементировать с количеством специй, добавить некоторые по вашему вкусу. Этот рецепт является довольно традиционным, главная его изюминка — это кальмары, которые отваривают и добавляют в салат.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Морковь  — 3-4 Штук
  • Тушка кальмара  — 2-3 Штук
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Соевый соус  — 1 Чайная ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Кориандр  — По вкусу
  • Черный перец  — 2 Чайных ложки
  • Красный перец  — По вкусу
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Уксусная эссенция  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Корейский морковный салат с кальмарами"

Корейский морковный салат с кальмарами - фото шаг 1
1. Закипятите воду, опустите туда очищенные тушки кальмара, накройте крышкой и отключите огонь. Подержите в кипятке 2-3 минуты.
Корейский морковный салат с кальмарами - фото шаг 2
2. Нарежьте отваренные тушки кальмара соломкой.
Корейский морковный салат с кальмарами - фото шаг 3
3. Морковь нашинкуйте на терке для корейской моркови, посолите, перемешайте. Добавьте кальмары, мелко нашинкованный лук, чеснок, красный перец. Залейте все раскаленным подсолнечным маслом, добавьте сахар, соевый соус, уксусную эссенцию и черный перец, перемешайте. Добавьте кориандр.
Корейский морковный салат с кальмарами - фото шаг 4
4. Хорошо перемешайте. Салат готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Корейский морковный салат с кальмарами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Корейский морковный салат с кальмарами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
торт на скорую руку

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из клубники рецепты