Салат из кальмаров с морковью по-корейски
Салат с кальмарами и корейской морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить яркую пикантную закуску для праздничного стола или вечеринки, да и просто вкусное дополнение к обеду? Готовится этот салат очень просто, получается сочным, острым и очень полезным.
Описание приготовления:
У вас скоро планируется праздничное застолье и вы не знаете, что бы такого приготовить, чтобы удивить и вкусно накормить гостей? Я расскажу вам, как приготовить салат с кальмарами и корейской морковью. Готовится он просто, быстро и получается очень вкусным и сочным. Мои гости сметают такой салат с тарелок одним из первых. Готовим? :)Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Кальмары 100 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Перец красный острый молотый 1-2 щепоток (по вкусу)
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Уксус 9% 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
96 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с кальмарами и корейской морковью"
Если у вас нет готовой морковки корейской, приготовим ее сами. Очистим морковь и натрем на специальной терке.
Добавим к морковке специи по вкусу, измельченный чеснок, уксус и масло. Можно добавить ваши любимые сухие травы.
Перемешаем. Лучше дать морковке настояться минимум часик, но можно использовать и сразу.
Опускаем кальмаров (очищенных и порезанных кольцами) в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты.
Свежий огурец натираем на терке для корейской моркови.
Кальмаров нарезаем тонкой соломкой. Кольца не очень удобно нарезать соломкой, но хотелось чтобы все ингредиенты были нарезаны в одном стиле :)
Перемешиваем все ингредиенты — и салат готов. Если есть время, дайте ему постоять минут 20.
Перед подачей к столу можно посыпать салат обжаренным кунжутом.
Оценить рецепт Салат с кальмарами и корейской морковью
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов