мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с кальмарами и корейской морковью



Приготовил:  
30.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите приготовить яркую пикантную закуску для праздничного стола или вечеринки, да и просто вкусное дополнение к обеду? Готовится этот салат очень просто, получается сочным, острым и очень полезным.

Описание приготовления:

У вас скоро планируется праздничное застолье и вы не знаете, что бы такого приготовить, чтобы удивить и вкусно накормить гостей? Я расскажу вам, как приготовить салат с кальмарами и корейской морковью. Готовится он просто, быстро и получается очень вкусным и сочным. Мои гости сметают такой салат с тарелок одним из первых. Готовим? :)


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Морковь / Огурец / Чеснок
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука
  • Кальмары — 100 Грамм
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Перец красный острый молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Соль — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9% — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат с кальмарами и корейской морковью"

Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 1
Если у вас нет готовой морковки корейской, приготовим ее сами. Очистим морковь и натрем на специальной терке.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 2
Добавим к морковке специи по вкусу, измельченный чеснок, уксус и масло. Можно добавить ваши любимые сухие травы.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 3
Перемешаем. Лучше дать морковке настояться минимум часик, но можно использовать и сразу.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 4
Опускаем кальмаров (очищенных и порезанных кольцами) в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 5
Свежий огурец натираем на терке для корейской моркови.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 6
Кальмаров нарезаем тонкой соломкой. Кольца не очень удобно нарезать соломкой, но хотелось чтобы все ингредиенты были нарезаны в одном стиле :)
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 7
Перемешиваем все ингредиенты — и салат готов. Если есть время, дайте ему постоять минут 20.
Салат с кальмарами и корейской морковью - фото шаг 8
Перед подачей к столу можно посыпать салат обжаренным кунжутом.

Оценить рецепт Салат с кальмарами и корейской морковью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат с кальмарами и корейской морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
курица по китайски рецепт

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рыба запеченная в лаваше