В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Калитки ржаные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте эти невероятно вкусные пирожки у себя дома. Аппетитное тесто в сочетании с вкусной и сытной начинкой сделают свое дело.
Описание приготовления:
Расскажу вам классический рецепт приготовления калиток ржаных. прежде всего вам понадобится ржаная и пшеничная мука, она продается в любом магазине или супермаркете. Из нее нужно приготовить хорошее эластичное тесто из которого мы будем лепить калитки. Начинку, составит пшеничная каша. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука ржаная 200 грамм
- Мука пшеничная 150 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
- Пшеничная каша 2 штуки (пакетика)
Количество порций
4
Как приготовить "Калитки ржаные"
В одной емкости смешайте 200 грамм ржаной и 150 грамм пшеничной муки, соль, подсолнечное масло и воду. Перемешайте до однородной массы. Параллельно сварите пшеничную кашу.
Замешивайте тесто добавляя муку.
Тесто раскатайте в колбаску.
Разрежьте на равные части.
Скатайте в шарики каждый кусок.
Раскатайте шарики в продолговатые лепешки, но не слишком тонко.
В центр лепешки выложите кашу, по краю оставьте 1-2 см теста.
Края заверните в середину и надежно закрепите.
Края калиток смажьте растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, температура 200 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Калитки ржаные
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Калитки карельские
Калитки с творогом
Калитки с брусникой
Калитки с картошкой
Тесто для калиток
Пирожки с черникой из пресного теста
Тесто для вареников без яиц
Ржаные лепёшки без дрожжей
Пирожки из ржаной муки
Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано
Ржаной заварной хлеб на закваске
Постные тарталетки
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов