Кайзершмаррн с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт приготовления кайзершмаррна с творогом отлично подходит для романтических ужинов или завтраков, - готовить просто и быстро, зато нежный вкус оценят по достоинству уж точно!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт кайзершмаррна с творогом позволяет вам усовершенствовать классику, как угодно, - я,скажем, соус посчитала слишком жидким, и дополнительно еще тушила его на медленном огне минут пять, - чтобы был погуще. И кроме того, лично мне в этом рецепте приготовления кайзершмаррна с творогом немного не хватало ярких нюансов вкуса, - поэтому подавала я его со свежими ягодами, или хотя бы с вареньем (в зимнее время). Так что попробуйте, и я надеюсь, этот классический рецепт кайзершмаррна с творогом вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Стакан (половина - в суфле, половина - в крем.)
- Творог 4 Ст. ложки (2 ст. л. - в суфле, 2 ст.л. - в соус)
- Мука 3 Ст. ложки (2 ст. л. - в суфле, 1 ст.л. - в соус)
- Яйца 3 Штуки (2 шт. - для суфле, 1 шт. - для соуса)
- Сахар 1 Ст. ложка
- Крахмал 1 Чайная ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Кайзершмаррн с творогом"
1. Белки двух яиц отделяем от желтков.
2. Белки вместе с сахаром взбиваем в густую пену.
3. Желтки смешиваем с 2 ст.л. муки и 2 ст.л. творога.
4. Добавим полстакана молока, мешаем до однородности.
5. Вводим в смесь взбитые белки,перемешиваем,и сразу же поджариваем на сковороде.
6. Жарим наш кайзершмаррн с творогом, как омлет, - спустя пять минут переворачиваем и подрумяним с другой стороны. Снимаем с огня.
7. Займемся соусом. Оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до состояния пышной пены.
8. Молоко кипятим в кастрюльке с толстыми стенками.
9. К яично-сахарной смеси домешиваем творог, муку и крахмал. Взбиваем и добавляем кипяченое молоко. Мешаем, - соус готов!
10. Кайзершмаррн режем небольшими порционными кусочками, и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кайзершмаррн с творогом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожные шарики в духовке
Пирог с малиной простой
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Мороженое из яиц и сливок
Закуска "Изумрудная" из сельди
Творожные шарики в духовке
Пирог с малиной простой
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Мороженое из яиц и сливок
Закуска "Изумрудная" из сельди
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов