В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кайзершмаррн с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт приготовления кайзершмаррна с творогом отлично подходит для романтических ужинов или завтраков, - готовить просто и быстро, зато нежный вкус оценят по достоинству уж точно!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт кайзершмаррна с творогом позволяет вам усовершенствовать классику, как угодно, - я,скажем, соус посчитала слишком жидким, и дополнительно еще тушила его на медленном огне минут пять, - чтобы был погуще. И кроме того, лично мне в этом рецепте приготовления кайзершмаррна с творогом немного не хватало ярких нюансов вкуса, - поэтому подавала я его со свежими ягодами, или хотя бы с вареньем (в зимнее время). Так что попробуйте, и я надеюсь, этот классический рецепт кайзершмаррна с творогом вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки (2 шт. - для суфле, 1 шт. - для соуса)
- Мука 3 ст. ложки (2 ст. л. - в суфле, 1 ст.л. - в соус)
- Сахар 1 ст. ложка
- Молоко 1 стакан (половина - в суфле, половина - в крем.)
- Крахмал 1 ч. ложка
- Творог 4 ст. ложки (2 ст. л. - в суфле, 2 ст.л. - в соус)
Количество порций
1
Как приготовить "Кайзершмаррн с творогом"
1. Белки двух яиц отделяем от желтков.
2. Белки вместе с сахаром взбиваем в густую пену.
3. Желтки смешиваем с 2 ст.л. муки и 2 ст.л. творога.
4. Добавим полстакана молока, мешаем до однородности.
5. Вводим в смесь взбитые белки,перемешиваем,и сразу же поджариваем на сковороде.
6. Жарим наш кайзершмаррн с творогом, как омлет, - спустя пять минут переворачиваем и подрумяним с другой стороны. Снимаем с огня.
7. Займемся соусом. Оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до состояния пышной пены.
8. Молоко кипятим в кастрюльке с толстыми стенками.
9. К яично-сахарной смеси домешиваем творог, муку и крахмал. Взбиваем и добавляем кипяченое молоко. Мешаем, - соус готов!
10. Кайзершмаррн режем небольшими порционными кусочками, и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кайзершмаррн с творогом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Императорский омлет
Кайзершмаррн
Итальянские конфеты
Рождественский пирог немецкий
Мордовские пироги
Форшмак с морковью и плавленным сыром
Немецкий маковый пирог с творогом
Коврижка в мультиварке Редмонд
Чизкейк с желе
Чизкейк с молочной карамелью
Немецкий маковый творожник
Чизкейк без выпечки с творогом
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов