Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кайзершмаррн

Кайзершмаррн

22.04.2014
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам узнать,как приготовить кайзершмаррн, или Императорский омлет, - интересный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Оригинальный сливовый соус в сочетании с нежным суфле!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления кайзершмаррна, как, впрочем, и любого другого блюда с многовековой историей, является довольно простым в плане доступности, - в летнее время, когда наступает сезон свежих фруктов, я готовлю на завтрак такой кайзершмаррн в домашних условиях достаточно часто, меняя только соусы - то сливовый, то яблочный, то малиновый, - даже не меняя рецептуру! Попробуйте, ведь теперь и вы знаете, как приготовить кайзершмаррн!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Выпечка

География кухни: Австрийская

Состав / Ингредиенты:

Сахар 0.5 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Изюм 50 грамм
Сливы 500 грамм
Лимон 1 штука
Яйцо 1 штука
Молоко 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Кайзершмаррн"

Подготовим ингредиенты. Это - то, что нам понадобится для самого суфле.

А это - ингредиенты для сливового соуса.

Сливы моем, нарезаем небольшими кусочками, и удаляем косточки. Можете снять с них кожицу.

Из лимона выдавливаем сок.

На маленьком огне варим вместе сок лимона, сливы, а также добавьте чуть гвоздики и корицы на ваш вкус. Я также добавляю те полстакана сахара сразу же. Держим на плите 20 минут до загустения.