Кайзершмаррн
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам узнать,как приготовить кайзершмаррн, или Императорский омлет, - интересный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Оригинальный сливовый соус в сочетании с нежным суфле!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления кайзершмаррна, как, впрочем, и любого другого блюда с многовековой историей, является довольно простым в плане доступности, - в летнее время, когда наступает сезон свежих фруктов, я готовлю на завтрак такой кайзершмаррн в домашних условиях достаточно часто, меняя только соусы - то сливовый, то яблочный, то малиновый, - даже не меняя рецептуру! Попробуйте, ведь теперь и вы знаете, как приготовить кайзершмаррн!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 50 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Сливы 500 Грамм
- Молоко 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 0.5 Стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Кайзершмаррн"
1. Подготовим ингредиенты. Это - то, что нам понадобится для самого суфле.
2. А это - ингредиенты для сливового соуса.
3. Сливы моем, нарезаем небольшими кусочками, и удаляем косточки. Можете снять с них кожицу.
4. Из лимона выдавливаем сок.
5. На маленьком огне варим вместе сок лимона, сливы, а также добавьте чуть гвоздики и корицы на ваш вкус. Я также добавляю те полстакана сахара сразу же. Держим на плите 20 минут до загустения.
6. Теперь займемся омлетом. Белки отделяем от желтков.
7. К желткам добавим 1 ч.л. сахара, муку и молоко. Размешиваем до однородности.
8. Белки же взбиваем в пену вместе со щепоткой соли.
9. Аккуратно соединяем белки с тестом, и можно сразу же печь.
10. На сливочном масле обжариваем с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем,и посыпаем изюмом.
11. Сразу же разрезаем ножом на порционные кусочки, - и можно подавать!
Оценить рецепт Кайзершмаррн
5.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фаршированный чернослив
Салат с сыром и виноградом
Салат с авокадо и грушей
Открытый пирог с персиками
Куриный салат с яблоком и огурцом
Фаршированный чернослив
Салат с сыром и виноградом
Салат с авокадо и грушей
Открытый пирог с персиками
Куриный салат с яблоком и огурцом
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ