Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Итальянские конфеты

Итальянские конфеты

Приготовил : Антон Сорока

03.12.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится.

Описание приготовления:

Такие конфеты можно подать к праздничному столу или презентовать в качестве подарка друзьям. Для их приготовления нужны самые простые продукты, которые без проблем можно купить в магазине. Вы всех удивите такими конфетами, и ваши друзья не поверят, что вы сделали их самостоятельно.

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Яйца / Миндаль

Блюдо: Десерты / Конфеты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Миндаль 200 Грамм
Сахарный песок 200 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Кокосовая стружка 1 Штука
Яйцо 3 Штуки

Количество порций 5

Калорийность

333 ккал

Калорийность

19 г

Белки

9 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Итальянские конфеты"

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления, большинство из них наверняка есть в закромах каждой хозяйки.

2. Миндаль очищаем и подсушиваем на сковороде, в духовке или воспользуемся микроволновой печью. Главное не пережарить, иначе орехи станут горькими.

3. Измельчаем орехи в крошку, воспользуемся для этого блендером или завернем орехи в полотенце и измельчим их скалкой.

4. В сотейник насыпаем сахар и заливаем его водой, варим все около 10 минут на маленьком огне.

5. Измельченные орехи высыпаем в карамельную смесь, перемешиваем до однородности, убираем с огня, остужаем. Вбиваем яйца, перемешиваем. Полученная смесь должна быть хорошенько пропитана. Отправляем все на огонь и варим до тех пор, когда масса начнет скатываться в шарики.

6. Руки смачиваем в теплой воде и от общей массы отщипываем кусочки, скатываем их в круглую форму, то же проделываем и с остальной смесью. Рассыпаем кокосовую стружку и обваливаем в ней конфеты, отправляем их в холодильник на 2 часа – конфеты готовы.

Оценить рецепт Итальянские конфеты