Кабачки в горчичной заливке на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим интересную закуску, которая зимой сделает ваши обеды и застолья более вкусными и яркими — кабачки в горчичной заливке на зиму. Такие кабачки выходят хрустящими, ароматными и пикантными.
Описание приготовления:
Подавать к столу такие кабачки можно как закуску, с картошечкой или любой кашей будет очень вкусно, также можно добавить мясо, птицу или рыбу. Горчичный порошок в рецепте придает кабачкам особую нотку, это удачное сочетание, поверьте. Приготовьте хотя бы одну баночку на пробу.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 1 Килограмм
- Чеснок 3 Зубчика
- Горчичный порошок 1 Ст. ложка (без горки)
- Зелень 1 Пучок
- Соль 1 Ст. ложка (без горки)
- Сахар 1/4 Стакана
- Масло растительное 1/4 Стакана
- Уксус 9% 1/4 Стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Кабачки в горчичной заливке на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Кабачки вымойте и просушите, после нарежьте кабачки небольшими дольками.
Добавьте к кабачкам сахарный песок, соль.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и горчичный порошок.
Влейте масло и уксус.
Добавьте пучок нарезанной зелени. Перемешайте все и оставьте на 2 часа в покое.
Спустя время подготовьте стерильные банки. За это время кабачки пустят сок.
Выложите кабачки в стерильную банку, залейте жидкостью из миски, где были кабачки.
Стерилизуйте заготовку 20 минут. Дно кастрюли не забудьте устелить тканью.
Готовые кабачки герметично закатайте, поставьте дном вверх и накройте одеялом, оставьте на сутки в покое, после перенесите в кладовку.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки в горчичной заливке на зиму
5.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами
Суп из красной капусты
Пророщенный маш
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Салат из капусты и редиса
Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами
Суп из красной капусты
Пророщенный маш
Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Салат из капусты и редиса
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов