1. Кабачки нарежьте кубиком.
2. Посолите и оставьте на 10 минут.
3. Отожмите кабачки и наполните ими простерилизованные банки.
4. Смешайте все ингредиенты для рассола, доведите до кипения и залейте кабачки. Закройте или закатайте крышками.
5. Зимой такую баночку кабачков откроешь, - и прекрасная закуска уже на столе!