Кабачки с вкусной начинкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам один из любимых рецептов, как приготовить кабачки с вкусной начинкой. В "лодочке" из сочного кабачка - говяжий фарш, уцхо-сунели, отварной рис, сверху - аппетитная сырная корочка.
Описание приготовления:
Блюдо получается сочным, ароматным, вкусным и сытным. Кабачки выбирайте молодые, среднего размера. Кабачок при запекании в духовке максимально сохраняет свои полезные вещества.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 2-3 Штук
- Фарш говяжий 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Рис 1/2 Стакана
- Сок томатный 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Уцхо-сунели 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Бульон мясной 200 Миллилитров
- Сыр твердых сортов 120 Грамм
- Чабрец 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
- Укроп 1 Пучок
Количество порций
4
Как приготовить "Кабачки с вкусной начинкой"
Подготовьте необходимые продукты. Рис отварите в подсоленной воде (1 стакан) до готовности, откиньте на сито, дайте остыть. Овощи вымойте, лук очистите.
Лук измельчите, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости, остудите. Соедините в миске фарш, рис, лук, уцхо-сунели, соль, перец молотый, томатный сок. Перемешайте.
Кабачок разрежьте на половинки. Сделайте "лодочки", удалите сердцевину и семена кабачка с помощью столовой ложки. Поместите "лодочки" в форму для запекания или глубокий противень.
Наполните лодочки начинкой. В форму добавьте бульон, лавровый лист и веточку чабреца, накройте фольгой. Поставьте кабачки с начинкой запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.
Оценить рецепт Кабачки с вкусной начинкой
5.0, всего
6
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ