Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите различные овощные рулетики с сырными начинками, тогда этот рецепт для вас! Такое блюдо отлично подойдет к семейному ужиному или праздничному столу. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления начинки вы можете использовать как покупной сыр, так и приготовить его самостоятельно. Пробейте обычный творог погружным блендером до однородного кремового состояния и начинка из него у вас получится еще вкуснее и нежнее, чем из покупного.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука (среднего размера)
- Сыр творожный 200 Грамм
- Огурец соленый 1 Штука
- Укроп 2-3 Штук (веточка)
- Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
138 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой"
Для приготовления рулетиков из кабачков с огуречно-сырной начинкой подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок и укроп помойте и вытрите насухо бумажными салфетками.
Натрите соленый огурец на крупной терке, отожмите лишний рассол, чтобы начинка не получилась жидкой. Переложите в глубокую мисочку творожный сыр, добавьте огуречную стружку, рубленый укроп, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте начинку.
Кабачок нарежьте тонкими ломтиками, слегка запанируйте в муке, обжарьте в разогретом масле по минуте с каждой стороны или до мягкости.
Выложите обжаренные ломтики кабачка на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Далее на каждый ломтик кабачка выложите столовую ложку с горкой приготовленной начинки и скрутите рулетиком.
Готовые рулетики можно подавать сразу же после приготовления, или отправьте их на пару часов в холодильник перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Чеснок в яблочном уксусе
Гороховая каша в горшочке
Апельсиновый пирог без яиц
Начинка для домашней пиццы
Клафути с черешней
Чеснок в яблочном уксусе
Гороховая каша в горшочке
Апельсиновый пирог без яиц
Начинка для домашней пиццы
Клафути с черешней
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов