Кабачковые рулетики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.
Описание приготовления:
Сначала нужно пожарить тонко порезанный кабачок. Затем каждый кусочек смажьте майонезом, заверните в него помидор и зелень в виде рулетика. Закуска готова!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Майонез 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Масло рафинированное 3-4 Ст. ложек (для жарки)
- Перец черный молотый По вкусу
- Руккола, петрушка 1 Пучок
Количество порций
2
Как приготовить "Кабачковые рулетики"
Приготовим продукты. Кабачок берите молоденький, чтобы семена не были выражены. Все тщательно вымойте.
У кабачка отрежьте с двух сторон попки. Нарежьте тонкими пластинками. Посолите.
Обсушите листочки кабачка и пожарьте в масле с двух сторон до готовности.
Дайте им немного остыть, чтобы можно было взять руками.
Порежьте брусочками помидор.
Каждый листочек кабачка смажьте майонезом, посыпьте перцем молотым, положите кусочек помидора и листочек рукколы.
Сверните кабачки в рулетики.
Уложите на тарелку, украсьте помидорами и зеленью. Подавайте к столу как теплыми, так и в холодном виде.
Оценить рецепт Кабачковые рулетики
4.7
26
Рекомендуем рецепты:
Салат с картошкой фри и колбасой
Суп "Кукси"
Пудинг овощной
Пюре в мультиварке
Пицца с баклажанами
Салат с картошкой фри и колбасой
Суп "Кукси"
Пудинг овощной
Пюре в мультиварке
Пицца с баклажанами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Маргарита Барейко 
22.06.2016 11:03
Просто жареные кабачки уже не идут, надо искать новые идеи, спасибо за рецепт!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов