Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Кабачок / Помидор / Кабачки с помидорами и морковью на зиму

Кабачки с помидорами и морковью на зиму



Приготовил :  
10.11.2020
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закатайте на зиму вкусные и ароматные кабачки с помидорами и морковью. Сочетание овощей очень удачное и понравится всем любителям таких закусок.

Описание приготовления:

Кабачки с помидорами морковью — отменная заготовка на зиму. Используя минимальный набор специй и уксус можно заготовить вкусный салат, который зимой понравится каждому.


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок / Помидор
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 500 Грамм
  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 40 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить "Кабачки с помидорами и морковью на зиму"

Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 2
Нарежьте кубиками кабачки.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 3
Кубиками нарежьте лук и морковку.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 4
Немного разогрейте масло в кастрюле, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте 5 минут.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 5
Следом всыпьте кабачки.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 6
Сверху всыпьте нарезанные кубиками помидоры.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 7
Всыпьте сахар, соль.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 8
Тушите овощи помешивая около 20-25 минут. Влейте уксус, перемешайте. Дайте закипеть и снимите с огня.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 9
Разложите овощи в чистые банки.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 10
Закатайте крышками и утеплите.
Кабачки с помидорами и морковью на зиму - фото шаг 11
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки по 400 мл. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с помидорами и морковью на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кабачки с помидорами и морковью на зиму"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму
Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму
Маринованные кабачки с куркумой на зиму
Маринованные кабачки с куркумой на зиму
Кабачки в собственном соку на зиму
Кабачки в собственном соку на зиму
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой
Кабачки на зиму без закатки
Кабачки на зиму без закатки
Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму
Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму
Рагу из кабачков на зиму
Рагу из кабачков на зиму

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wub::wink::dry::rolleyes::ohmy::blush::huh::happy::cool::mad::sad::ph34r::unsure::excl::sleep::tongue::mellow::biggrin::angry::wacko::blink::laugh::smile:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика