Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки с кетчупом чили на зиму

Кабачки с кетчупом чили на зиму



Приготовил :  
26.08.2019
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из такого простого овоща как кабачок можно приготовить вкусную заготовку с кетчупом чили. Зимой мало кто сможет устоять.

Описание приготовления:

Кабачки с кетчупом чили на зиму - это чудесная альтернатива обычным маринованным огурцам. Тем более, что кабачки всегда доступны и в сезон стоят очень недорого. Чтобы овощи получились острыми, возьмите обычный кетчуп чили, который дополнит вкус кабачков и сделает их более пикантными.


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 500 Грамм
  • Вода  — 250 Грамм
  • Кетчуп чили  — 50 Грамм
  • Сахар  — 40 Грамм
  • Соль  — 10 Грамм
  • Уксус 9%  — 40 Грамм
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Кабачки с кетчупом чили на зиму"

Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 2
Банки вымойте и простерилизуйте, на дно выложите специи по вкусу - перец горошком и лавровый лист.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 3
Кабачки нарежьте брусочками и сложите в банки поплотнее.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 4
Залейте кабачки горячей водой и оставьте постоять на 10 минут.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 5
Воду слейте и добавьте туда кетчуп чили. Размешайте до однородности.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 6
Всыпьте сахар, влейте масло, закипятите маринад, влейте уксус и сразу снимите с огня.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 7
Залейте кабачки горячим маринадом.
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 8
Закатайте крышками и дайте остыть под "шубой".
Кабачки с кетчупом чили на зиму - фото шаг 9
Готовые кабачки с кетчупом чили на зиму храните в обычной кладовой. Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с кетчупом чили на зиму:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кабачки с кетчупом чили на зиму"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?