Кабачки постные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить кабачки постные тушёные с перцем, морковью и луком. Здесь очень важно подобрать правильные приправы. Томатная паста в составе соединит все овощи воедино. Сытное блюдо не нуждается в дополнениях, поэтому оно подходит в качестве второго для вегетарианского и постного питания.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1-2 Штук
- Болгарский перец 1-2 Штук
- Кабачок 2 Штуки
- Петрушка По вкусу
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Красный молотый перец По вкусу
- Вода кипяченая 150 Миллилитров
- Зелень чеснока По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки постные"
Кабачки кубиками обжарьте в горячем масле 5 минут, присолив. Затем добавьте к ним нарезанный лук. Готовьте овощи ещё 3 минуты, помешивая.
Далее добавьте в сковороду нашинкованный средними кусочками перец. Жарьте овощи 4 минуты.
После этого добавьте в сковороду натёртую крупно морковь. Всё перемешайте.
Потом влейте к овощам воду и добавьте все приправы с томатной пастой. Тушите овощи 7 минут.
В конце в рагу добавьте зелень и лавровый лист. Дайте блюду немного настояться под крышкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки постные
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Запеканка с нутом
Суп из сыра
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Картофельный салат с лимоном и базиликом
Итальянский пасхальный пирог
Запеканка с нутом
Суп из сыра
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Картофельный салат с лимоном и базиликом
Итальянский пасхальный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов