Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-старорусски

Кабачки по-старорусски



Приготовил :  
10.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления кабачков по-старорусски. Из кабачков извлекается мякоть и обжаривается с морковью и луком, полученной начинкой заполняются кольца кабачков, чтобы потом быть запеченными в духовочке. Если хотите, присыпьте кабачки сыром перед запеканием. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец  — По вкусу
  • Зелень  — 20 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кабачки по-старорусски"

Кабачки по-старорусски - фото шаг 1
Кабачки моем и режем кольцами.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 2
Мякоть удаляем.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 3
Измельчаем мякоть кабачков ножом.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 4
На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 5
На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 6
Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 7
Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 8
При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки по-старорусски:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 28
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Фролова 25.05.2019 14:24 «Ответить

Алексей, спасибо за отличный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
курица хе рецепт с фото

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
легкий пирог с земляникой