Кабачки в сметанном соусе
Кабачки по-старорусски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления кабачков по-старорусски. Из кабачков извлекается мякоть и обжаривается с морковью и луком, полученной начинкой заполняются кольца кабачков, чтобы потом быть запеченными в духовочке. Если хотите, присыпьте кабачки сыром перед запеканием. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец По вкусу
- Зелень 20 грамм
Количество порций
5
Калорийность
53 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки по-старорусски"
Кабачки моем и режем кольцами.
Мякоть удаляем.
Измельчаем мякоть кабачков ножом.
На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.
На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.
Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.
Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.
При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки по-старорусски
4.6
37
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Альбина Головко Головко 
02.10.2021 12:49
Я приготовила это блюдо со своими добавками. Я в фарш добавила грибы, но я думаю, что и без грибов это блюдо очень вкусное. Рекомендую.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов