Кабачок "На перинке"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необыкновенно вкусное и простое в приготовлении блюдо кабачок "На перинке". Если вы так же как я любите кабачки или в принципе овощные блюда, то настоятельно рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Приготовить кабачок "На перинке" можно в любое время года, но конечно вкуснее и полезнее сделать это в сезон, когда все овощи со своего огорода. Блюдо сочное, нежное и необыкновенно вкусное, попробуйте и вы будете готовить его ещё ни один раз. Можно подавать как в тёплом, так и охлаждённом виде.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 250 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Болгарский перец 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 100 Миллилитров
- Сыр 80 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Мука 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
114 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачок "На перинке""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок нарежьте кружочками, а затем каждый кружок ещё пополам.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке, болгарский перец нарежьте небольшой соломкой. Обжарьте овощи до мягкости, посолите по вкусу.
Кабачки посолите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
Сыр натрите на тёрке, помидор нарежьте небольшими дольками, яйца взбейте со сливками, посолите и поперчите.
В жаропрочную форму выложите обжаренные овощи.
Сверху выложите нарезанные помидоры.
Посыпьте помидоры сыром.
На подготовленную "перинку" выложите обжаренные кабачки.
Залейте всё взбитыми со сливками яйцами и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.
Кабачок "На перинке" готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачок "На перинке"
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Картофель с опятами в духовке
Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму
Шарики из пюре в сырной панировке
Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой
Бигус с черносливом
Картофель с опятами в духовке
Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму
Шарики из пюре в сырной панировке
Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой
Бигус с черносливом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов