Жареные кабачки с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!
Описание приготовления:
Закуску приготовленную по этому рецепту можно подать к праздничному столу. Чеснок идеально дополняет овощи, придает аромат и пикантность. Количество соли и перца корректируйте по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные кабачки с морковью и луком"
Подготовим ингредиенты.
Кабачок режем кружочками и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Готовые дольки кабачка выкладываем на плоскую тарелку.
Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле в течение 7 минут, периодически помешивая.
Далее, добавляем нарезанный помидор, соль и перец. Готовим еще минут 10 на малом огне.
Убираем овощную начинку с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.
Овощную начинку выкладываем на кабачки. Готово. Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию, кабачки можно обжарить на мангале или на сковороде гриль.Оценить рецепт Жареные кабачки с морковью и луком
5.0
16
Редакция рекомендует:
Кабачки с морковью и луком
Кабачки по-марсельки
Кабачки тушенные с морковью и луком
Кабачки по-венски
Жареные кабачки с мясом
Кабачки, тушенные с морковью и луком
Кабачки в сметанном соусе
Блинчики из кабачков и моркови
Кабачки, тушенные с луком
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки с морковкой и чесноком
Кабачки постные
Комментарии :
Алиса 
10.09.2025 12:33
Вкусный и простой способ приготовить кабачки. Добавила больше моркови и всем на ужин понравилось.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов