Жульен в булочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!
Описание приготовления:
Жульен в булочках практически ничем не отличается от обычного жульена. Единственное, здесь формочка съедобная, и это супер! Во-первых, вы не пачкаете лишнюю посуду, а это уже прекрасно, ведь ее потом не надо мыть, а во-вторых, у вас уже готово полноценное блюдо, где есть и курица, и грибочки под сырной шапочкой, и хрустящая булочка. Такой жульен можно приготовить к завтраку, например, в выходной день. А можно подать гостям, которые забежали на чаек.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 70 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Куриная грудка 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Булочки 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жульен в булочках"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде.
Шампиньоны порежьте мелкими кубиками.
Луковицу мелко порубите.
Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте. Жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
Тем временем мелко порежьте отварную куриную грудку. Резать советую достаточно мелко, чтобы масса для жульена получилась достаточно однородной.
Отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. И, конечно, сейчас самое время посолить и поперчить по вкусу. Жарьте массу 5-7 минут.
Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш.
Наполните булочки подготовленной начинкой.
Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.
Запекайте жульен в булочках 10 минут при температуре 180 градусов. Все готово! Посмотрите, как аппетитно получилось! Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Жульен в булочках
4.7
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Жульен в булочке
Жульен в булке
Жульен в съедобных кокотницах
Жюльен с грибами (традиционный рецепт)
Профитроли с жульеном
Жульен с языком и грибами в сметанном соусе
Жульен с курицей и грибами
Жульен с грибами и ветчиной
Прoстой жульeн с грибaми
Жульен с грибами и сыром
Жульен классический с курицей и грибами
Комментарии :
Катя Каспаревич 
24.04.2018 10:59
Спасибо за блюдо ! Я тоже повар и очень понравилось блюдо ! Повару огромное спасибо за шедевр
Марья Сибирская
15.02.2017 09:07
Должно быть безотходное производство))
Марина Софьянчук
15.02.2017 12:12
мякиш я с удовольствием съедаю с чаем и вареньем)) а иногда делаю из него сухарики к супу, просто режу на небольшие кусочки и подсушиваю в духовке - сухарики получаются очень нежными
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ