Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жульен с грибами и ветчиной

Жульен с грибами и ветчиной

Приготовил : Mengrel12

10.09.2014
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной.

Описание приготовления:

Самое сложное в рецепте приготовления жульена с грибами и ветчиной - это приготовить все таким образом, чтобы ни один ингредиент не подгорел. Поэтому во время жарки на сковородке, нужно постоянно помешивать ее содержимое.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 500 Грамм
Лук 1 Штука
Шампиньоны 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

204 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жульен с грибами и ветчиной"

Жульен с грибами и ветчиной - фото шаг 1

Лук чистим, режем кубиками.

Жульен с грибами и ветчиной - фото шаг 2

Режем шампиньоны пластинками.

Жульен с грибами и ветчиной - фото шаг 3

Сыр натираем на терке.

Жульен с грибами и ветчиной - фото шаг 4

Жарим грибы на растительном масле. Тем временем нарезаем ветчину.

Жульен с грибами и ветчиной - фото шаг 5

Жарим ветчину вместе с грибами еще около 2-3 минут. Потом добавляем в блюдо лук и жарим еще пару минут., добавляем сметану. Ставим блюдо в духовку. Запекаем 5-7 минут, посыпая сверху тертым сыром.

Оценить рецепт Жульен с грибами и ветчиной