Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жульен / Жульен в булке

Жульен в булке

Alteredego

30.06.2014
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления жульена используются такие ингредиенты как: замороженные грибы, сливочное масло, куриная грудка и твердый сыр. Все ингредиенты поместить в булку хлеба, из которой предварительно выбрать всю мякоть, и запекать в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Жульен

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Грибы замороженные 300 грамм
Булка круглого хлеба 1 штука
Сливочное масло (можно сливки) 50 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Лук 1 штука
Куриная грудка 1 штука

Количество порций 2

Как приготовить "Жульен в булке"

1. В первую очередь приготовим все продукты. От шелухи очищаем репчатый лук, под проточной водой его промываем. Нарезаем небольшими кубиками филе куриной грудки. Мелко нарезаем репчатый лук и на разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем до прозрачности.

2. К луку добавляем грибы. Предварительно грибы надо отварить, почти до готовности. На сковороду к луку и грибам добавляем нарезанные кусочки курицы, все хорошенько перемешиваем.