Жульен с курицей и белыми грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жульен с курицей и белыми грибами — это превосходное и неповторимое блюдо, достойное любого праздничного застолья. Подается блюдо порционно в кокотницах, что очень удобно.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный жульен, используйте белые грибы. Оно особенно ароматные и вкусные. Не жалейте соуса, ведь иначе блюдо получится суховатым. При подаче вы можете украсить кокотницы вырезанными салфетками. Чтобы узнать, как приготовить жульен с курицей и белыми грибами, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Грибы белые 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Сливки 10% 200 мл
- Сыр плавленый сливочный 100 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль, сахар По вкусу
- Отварная курица 200 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Жульен с курицей и белыми грибами"
Белые грибы почистите и хорошенько промойте. Затем нарежьте пластинами, выложите в сковородку со сливочным маслом и обжаривайте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Очистите и мелко нарубите лук, выложите его в сковородку и добавьте сахар. Карамелизируйте лук.
В кокотницы выложите половину от всех обжаренных грибов. Сверху выложите карамелизированный лук, равномерно его распределив.
Отварную курицу нарежьте и выложите на лук. В отдельной пиалочке смешайте сливки и плавленый сыр, доведя их до однородности. Полученным соусом залейте содержимое кокотниц.
Поверх соуса выложите оставшиеся грибы.
Натрите сыр на терке и выложите его последним слоем в кокотницы. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в них блюдо. Запекайте двадцать минут. Подавайте горячим.
Оценить рецепт Жульен с курицей и белыми грибами
4.8
5
Похожие рецепты:
Жюльен из курицы с грибами
Жульен из белых грибов
Жульен по-домашнему
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен классический с курицей и грибами
Жульен грибной с курицей
Жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей
Жульен
Диетический жульен с курицей
Жюльен в сковороде
Жульен в булочках
Простой жульен с грибами (классический)
Комментарии :
05.02.2020 08:15 
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ