мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Жульен с фаршем

Жульен с фаршем

Жульен с фаршем
10


Приготовил :  
02.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня.

Описание приготовления:

Такой жульен с фаршем в домашних условиях является весьма вкусным и аппетитным блюдом. Готовить его можно даже для праздничного стола, а начинка может быть самая разная. Выкладывайте все слоями и не забывайте промазывать их майонезом или соусом (по вкусу).

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Фарш  — 900 Грамм
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Соль и приправы  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Жульен с фаршем"

Жульен с фаршем - фото шаг 1
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, этим блюдом можно накормить несколько человек - оно сытное, вкусное и калорийное.
Жульен с фаршем - фото шаг 2
2. Сначала нужно почистить и помыть овощи. Нарезаем лук полукольцами.
Жульен с фаршем - фото шаг 3
3. Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.
Жульен с фаршем - фото шаг 4
4. Следующий слой - снова картофель. Выкладывайте ломтики картофеля внахлест, чтобы не было видно нижнего слоя.
Жульен с фаршем - фото шаг 5
5. Промазываем майонезом и посыпаем все сыром. При желании можно притрусить зеленью петрушки.
Жульен с фаршем - фото шаг 6
6. Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.
Жульен с фаршем - фото шаг 7
7. Вот так будет выглядеть жульен в разрезе.
Жульен с фаршем - фото шаг 8
8. А вот так - на тарелке. Подавайте его порционно или в форме для запекания на одном блюде, но тогда выбирайте стеклянную или керамическую емкость, чтобы на столе она смотрелась гармонично.

Оценить рецепт Жульен с фаршем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Жульен с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картошка с печенью жареная
Котлетки в молочном соусе
Макароны с фаршем в духовке
Котлеты говяжьи
Салат "Уралочка"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Зимина 17.01.2018 17:53 «Ответить

При чём здесь "Жульен"?????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ

Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
жюльен из креветок рецепт с фото

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
как приготовить кальмаров в сметане
↑