Жульен в корзиночках из теста
Жюльен с крышечками из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам важен не только вкус приготовленного блюда, но и его вид, то эта маленькая и несложная идея должна вам понравиться. Попробуйте повторить такой жюльен дома и оценить этот рецепт.
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить жюльен с крышечками из слоеного теста. В данном случае основой будет рыбка, так что вы можете взять абсолютно любое филе, которое есть под рукой. С добавлением сливок и творожного сыра получается очень нежно и невероятно аппетитно. Для романтического вечера или праздничного стола — отличная идея!Состав / Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 200 грамм
- Сливки 100 мл
- Творожный сыр 50 грамм
- Тесто слоеное 100-150 грамм
- Сухое белое вино 1/4 стакана
- Луковица 1 штука (+ масло для жарки)
- Желток 1 штука
- Соль и перец По вкусу (+ специи или травы по желанию)
Количество порций
2
Как приготовить "Жюльен с крышечками из слоеного теста"
1. На сковороду налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до румяности. В небольшом сотейнике соедините сливки, вино, творожный сыр. Добавьте соль и специи. Поставьте на огонь и проварите немного соус, помешивая.
2. Тем временем нарежьте филе рыбы тонкими полосочками.
3. В специальные формочки выложите рыбу, обжаренный лук и соус.
4. Раскатайте немного тесто, вырежьте два кусочка. В центре сделайте надрезы (можно вырезать кружок или сердечко, например) для выхода пара. Накройте кусочков теста формочку, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Минут через 25 примерно наш жюльен с крышечками из слоеного теста будет готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жюльен с крышечками из слоеного теста
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов