мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жюльен с крышечками из слоеного теста



Приготовил:  
22.10.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам важен не только вкус приготовленного блюда, но и его вид, то эта маленькая и несложная идея должна вам понравиться. Попробуйте повторить такой жюльен дома и оценить этот рецепт.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить жюльен с крышечками из слоеного теста. В данном случае основой будет рыбка, так что вы можете взять абсолютно любое филе, которое есть под рукой. С добавлением сливок и творожного сыра получается очень нежно и невероятно аппетитно. Для романтического вечера или праздничного стола — отличная идея!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 200 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Творожный сыр — 50 Грамм
  • Тесто слоеное — 100-150 Грамм
  • Сухое белое вино — 1/4 Стакана
  • Луковица — 1 Штука (+ масло для жарки)
  • Желток — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу (+ специи или травы по желанию)

Количество порций: 2

Как приготовить "Жюльен с крышечками из слоеного теста"

Жюльен с крышечками из слоеного теста - фото шаг 1
1. На сковороду налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до румяности. В небольшом сотейнике соедините сливки, вино, творожный сыр. Добавьте соль и специи. Поставьте на огонь и проварите немного соус, помешивая.
Жюльен с крышечками из слоеного теста - фото шаг 2
2. Тем временем нарежьте филе рыбы тонкими полосочками.
Жюльен с крышечками из слоеного теста - фото шаг 3
3. В специальные формочки выложите рыбу, обжаренный лук и соус.
Жюльен с крышечками из слоеного теста - фото шаг 4
4. Раскатайте немного тесто, вырежьте два кусочка. В центре сделайте надрезы (можно вырезать кружок или сердечко, например) для выхода пара. Накройте кусочков теста формочку, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Жюльен с крышечками из слоеного теста - фото шаг 5
5. Минут через 25 примерно наш жюльен с крышечками из слоеного теста будет готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жюльен с крышечками из слоеного теста:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
блюдо из рыбы

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
клубника в сиропе