Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Желе из смородины

Желе из смородины

Приготовил : Екатерина Фесенко

13.07.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

В копилку сладких ягодных заготовок предлагаю добавить этот классный вариант, как приготовить желе из смородины. В данном случае используется черная (она более ароматная), но можно взять и красную.

Описание приготовления:

Такое желе зимой чудесно дополнит ваши десерты, пироги или может быть просто подано к чаю, например. Хочу обратить ваше внимание на то, что если в процессе варки желе долго на загустевает (более 2 часов), то следует добавить еще примерно стакан сахара. Попробуйте, это действительно очень вкусно!

Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Черная смородина 1 Килограмм
Сахар 1 Килограмм

Количество порций 2

Калорийность

245 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Желе из смородины"

1. Ягоду вымойте, переберите и выложите в кастрюлю.

2. Поставьте на огонь и после закипания проварите 7-10 минут на медленном огне, чтобы смородина стала мягкой и пустила сок.

3. Остудите ее как следует и протрите через сито, чтобы удалить шкурки и косточки.

4. Добавьте сахар и поставьте на огонь. После закипания томите при минимальной температуре около 2-ух часов.

5. Желе из смородины готово, когда оно заметно загустеет. Горячим разлейте его по стерилизованным баночкам и оставьте до полного остывания. После можно убрать в подвал или другое темное и прохладное место.

Оценить рецепт Желе из смородины

3.8 12

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Варенье из арбуза и дыни
Соус из клюквы на скорую руку
Кисель из шиповника
Малиновое варенье без сахара
Варенье из сливового физалиса

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: