Сезонные рецепты:
Лилибж
Жаркое по-кавказски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт вкусного и сытного жаркого со свининой по-кавказски. Ингредиенты все доступные и готовится легко. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить жаркое по-кавказски можно к любому столу. Блюдо сытное и вкусное, понравится всем. У меня сегодня вариант со свининой, но можно взять любое другое мясо на выбор.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм (мякоть)
- Помидоры 2-3 штук
- Перец сладкий 1 штука
- Лук 1 штука
- Картофель 1 кг
- Аджика 1 ч. ложка
- Растительное масло 50 мл
- Вода По вкусу (примерно 0,5 стакана)
- Зелень По вкусу (укроп, кинза, петрушка и т.д.)
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
152 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Жаркое по-кавказски"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте порционными кусочками.
Добавьте нарезанный перьями лук и помните все вместе руками, чтобы лук пустил сок. Затем добавьте аджику, рубленую зелень, соль по вкусу и любимые специи. Перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа, периодически перемешивая его.
Затем обжарьте мясо в любой посуде с толстым дном. Я взяла казан.
Добавьте нарезанные дольками помидоры и нарезанный соломкой перец.
Обжарьте все вместе в течение 3 минут.
Добавьте нарезанный дольками картофель и влейте примерно 0,5 стакана горячей воды. Перемешайте, отрегулируйте на соль и тушите под крышкой на среднем огне до готовности картофеля.
Жаркое по-кавказски готово.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жаркое по-кавказски
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов