В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жаркое из щуки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей рыбных блюд выкладываю здесь рецепт приготовления жаркого из щуки, который я недавно нашел в интернете.
Описание приготовления:
Жаркое из щуки - не частый гость на столе среднестатистической семьи. Но если приготовить жаркое из щуки в домашних условиях правильно, уверен вы будете его готовить чаще. Щуку нужно покупать целую, чтобы можно было сварить бульон, который является одним из ингредиентов блюда. Однако, если вы не хотите заморачиваться с чисткой рыбы, можно купить филе и вместо бульона обойтись кипяченной водой.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 2-3 штук
- Щука 400 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Рыбный бульон 1 стакан
Количество порций
1
Как приготовить "Жаркое из щуки"
Берем филе щуки, промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Голову, хвост кидаем в кастрюлю с водой и делаем бульон.
Нарезаем лук, морковку, обжариваем минут 5 на сковороде с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне.
Чистим, нарезаем картошку, кидаем в сковороду к луку и морковке.
Накрываем сковородку крышкой, тушим минут 15. После тушки добавляем филе щуки, уже готовый бульон, перец и соль по вкусу, накрываем лавровым листком для аромата.
Ставим все в духовку при температуре 180 градусов. Блюдо будет готово через полчаса. Можно подавать на стол.
Оценить рецепт Жаркое из щуки
3.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриное жаркое с овощами
Жаркое из свинины с апельсинами
Баварское жаркое
Жаркое из говядины с китайской капустой
Жаркое из говядины с горохом
Жаркое из говядины с зеленым луком
Жаркое с тофу
Жаркое по-индийски
Жаркое из брокколи с тофу
Жаркое из риса и черной фасоли
Жаркое из трески и картофеля по-мексикански
Жаркое из морских гребешков и фасоли
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ