Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из желудков куриных

Жаркое из желудков куриных

Приготовил : Даша Петрова

03.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Вообще, я раньше не имела опыта готовки куриных желудочков. Но если уже и у меня получилось на удивление сочное и сытное блюдо, уверена, этот простой рецепт жаркого из желудков куриных и у вас получится! Так что закупайтесь желудочками и приступайте к готовке! А как приготовить жаркое из желудков куриных, сейчас расскажу подробно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриные желудки 1 Килограмм
Картофель 1 Килограмм
Шампиньоны 900 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Майонез 5 Ст. ложек
Бульон горячий 2.5 Стакана (или вода)
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Жаркое из желудков куриных"

1. Куриные желудки хорошо промыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.

2. Обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Ждем, пока жидкость испарится. Дальше добавим картошку, обжарим минут десять, перекладываем в горшочки (или большой горшок, как у меня).

3. На той же сковороде обжарим измельченный лук с грибами. Солим по вкусу и тоже перекладываем в горшок.

4. Добавим морковь, специи по вкусу. Бульон смешаем с майонезом, заливаем в горшок. Закрываем крышкой. Отправим в хорошо разогретую духовку (190 градусов) на час.

5. Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое из желудков куриных

4.7, всего 51

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Жаркое из желудков куриных"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат из курицы с апельсином и яблоком
Курица в мультиварке жареная
Отбивная куриная грудка в кляре
Курица по-купечески
Рагу по-мексикански

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: