Жареный стейк
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт приготовления жареного стейка с пошаговыми фотографиями. Американская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 450 Грамм
- Соль 1 Штука
- Кумин 1 Штука
- Черный перец 1 Штука
- Кориандр 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Вода 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
216 ккал
Калорийность
14 г
Белки
22 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный стейк"
Нарежьте мясо поперек волокон.
Отбейте каждый кусочек мяса с обеих сторон с помощью молоточка.
Если у вас нет специального молоточка, можно сделать неглубокие надрезы ножом.
Обильно посыпаем каждый кусочек солью, кумином, молотым черным перцем и кориандром.
Взбить яйца венчиком в небольшой миске. Обвалять мясо в яичной смеси, затем, обвалять кусочки в муке. Разогрейте сковороду до 350F.
Положите стейки на сковороду, обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны.
Поместите стейки в термостойкую посуду...
...залейте 2 столовые ложки масла и столько же воды.
Оберните посуду фольгой и выпекайте в духовке примерно 20 минут.
Оценить рецепт Жареный стейк
4.1
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рагу из свинины на манер перкельта
Зразы с гречкой в грибном соусе
Азу по-татарски в сковороде
Шурпа из говядины на костре
Лапша с помидорами и колбасой
Рагу из свинины на манер перкельта
Зразы с гречкой в грибном соусе
Азу по-татарски в сковороде
Шурпа из говядины на костре
Лапша с помидорами и колбасой
Редакция рекомендует:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ