Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея / Жареный сельдерей (стебли)

Жареный сельдерей (стебли)

Приготовил : Алла

01.07.2017
Время приготовления: 30 мин

Вы любите сельдерей? Не очень многие включают это растение в свой рацион, а зря. Особенно стоит обратить внимание на сельдерей тем, кто мечтает похудеть, ведь сельдерей – это лучшее средство для похудения, он способствует быстрому расщеплению подкожного жира, избавляет организм от токсинов. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить жареный сельдерей, а именно – стебли.

Описание приготовления:

Известно, что сельдерей — это не только ценный продукт питания, он обладает удивительными лечебными свойствами: замедляет старение, помогает пищеварению, успокаивает нервную систему, благотворно воздействует на сердце, улучшает водно-солевой баланс и иммунитет. Все части сельдерея являются полезными и питательными.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 100 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 100 Грамм (для обжарки)
Перец черный молотый По вкусу
Стебли сельдерея 8 Штук (свежие)
Пиво 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

435 ккал

Калорийность

4 г

Белки

34 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный сельдерей (стебли)"

Стебли сельдерея почистите, промойте под холодной проточной водой и очистите от твердых «нитей», если они есть. Разрежьте стебли сельдерея вдоль пополам, а затем — на кусочки длиной 5-6 см.

Отварите стебли в течение 5-ти минут в кипящей подсоленной воде. Отваренные стебли переложите в дуршлаг, дайте им остыть.

Для кляра хорошо перемешайте просеянную муку с пивом, солью и перцем.

Окуните кусочки сельдерея в кляр и обжарьте в кипящем растительном масле.

Когда кляр станет золотистого цвета, выложите кусочки сельдерея на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Стебли сельдерея, жаренные в кляре, — это вкусно!

Оценить рецепт Жареный сельдерей (стебли)

4.1 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гороховая каша без замачивания
Салат из капусты на зиму
Вегетарианский такос
Салат "Петушок" из крабовых палочек
Рецепт пюре без молока

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: