Сельдерей на гриле



Приготовил :  
05.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт запеченного на гриле сельдерея. Вместе с чесноком и пряными травами получается очень удачное блюдо, которое можно подать к мясу, картофелю или птице.

Описание приготовления:

Сельдерей приготовленный по данному рецепту наполняется ароматами и вкусом. По желанию, к нему можно подать сметанный соус или аджику.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Корень сельдерея
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кардамон молотый  — 1 Щепотка
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Пряные травы  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Сельдерей на гриле"

Сельдерей на гриле - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты. Чеснок измельчаем.
Сельдерей на гриле - фото шаг 2
К чесноку добавляем соль, перец, кардамон и пряные травы.
Сельдерей на гриле - фото шаг 3
Добавляем растительное масло и перемешиваем, прижимая.
Сельдерей на гриле - фото шаг 4
Сельдерей чистим и нарезаем ломтиками.
Сельдерей на гриле - фото шаг 5
Выкладываем кружочки сельдерея, чередуя их с маринадом. Оставляем на час.
Сельдерей на гриле - фото шаг 6
Подготовим мангал. Нужен умеренный жар, без огня. Выкладываем кружочки сельдерея на решетку.
Сельдерей на гриле - фото шаг 7
Запекаем 10-12 минут, периодически переворачивая.
Сельдерей на гриле - фото шаг 8
Сельдерей готов. Подаем с овощами и зеленью, как дополнение к основному блюду. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Нужно следить за процессом приготовления, так как сельдерей готовится достаточно быстро.

Оценить рецепт Сельдерей на гриле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?