Сезонные рецепты:
Рис в ананасе
Рис в ананасе по-тайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжая тайскую тематику наших рецептов, предлагаем вашему вниманию рецепт традиционной тайской кухни – рис в ананасе по-тайски. Оригинальное, эффектное и вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Отличное сочетание эстетичного вида и отменного вкуса. Гамма солено-сладкого и немного острого, совсем чуть-чуть. Готовится весьма несложно. Самое трудоемкое — это извлечение мякоти ананаса из шкурки. Если вас эта процедура удручает, то ее можно и исключить, купив консервированные ананасы, нарезанные кубиками, и время приготовления вообще сократить до 10 минут.Состав / Ингредиенты:
- Ананас 1 штука
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кешью жареный 8-10 штук
- Чеснок 1 ст. ложка
- Зеленый чили 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Красный перец молотый 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
57 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Рис в ананасе по-тайски"
1. Растопите в раскаленной сковороде масло и обжарьте измельченный лук до полупрозрачности. После добавьте измельченный чили и чеснок.
2. К луку положите нарезанный на мелкие кубики болгарский перец и морковь. Протушите овощи на сильном огне.
3. Добавьте свежие кусочки ананаса и готовьте их минуту.
4. Теперь добавьте жареные кешью в сковороду и тушите смесь в течение 1-2 минут.
Приправьте овощи соевым соусом, красным перцем, кориандром, тмином, солью и перцем.
5. Добавьте три чашки готового риса и перемешайте его с овощами.
Подавайте рис по-тайски в кожуре ананаса.
Оценить рецепт Рис в ананасе по-тайски
4.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов