мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Жареный картофель с луком

Жареный картофель с луком



Приготовил:  
17.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы готовили салат из картофеля, но сварили его слишком много, можно использовать его с пользой. Если вы любите картофель, вам понравится рецепт, как приготовить жареный картофель с луком.

Описание приготовления:

Очень часто готовя салаты с использованием картофеля, варю его на 1-2 штуки больше. Не знаю почему так получается, но каждый раз одно и тоже. Вот в таких случаях меня спасает этот рецепт вкусного и сытного блюда, которое просто и быстро сделать. Можно сделать такое же блюдо, только из сырого картофеля, но это займет чуть больше времени.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Соленое

Ингредиенты:

  • Картофель — 900 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Карри — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 3 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареный картофель с луком"

Жареный картофель с луком - фото шаг 1
1. Отварите картофель в кожуре (если у вас нет остатков), затем остудите его и очистите, нарежьте крупно, чтобы он скорее остыл.
Жареный картофель с луком - фото шаг 2
2. Крупные кусочки картофеля нарежьте пластинами.
Жареный картофель с луком - фото шаг 3
3. Разогрейте столовую ложку растительного масла в сковороде, тем временем нарежьте лук кубиком и выложите его на разогретую поверхность, обжаривайте 3-5 минут и переложите в тарелку.
Жареный картофель с луком - фото шаг 4
4. Верните сковороду на огонь, добавьте оставшееся растительное масло и разогрейте его, выложите картофель.
Жареный картофель с луком - фото шаг 5
5. Обжаривайте его 5-7 минут, затем аккуратно перемешайте и обжаривайте до румяной корочки (7-10 минут).
Жареный картофель с луком - фото шаг 6
6. Верните лук в сковороду к картофелю.
Жареный картофель с луком - фото шаг 7
7. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте карри.
Жареный картофель с луком - фото шаг 8
8. В миске взбейте куриные яйца.
Жареный картофель с луком - фото шаг 9
9. Вылейте яичную смесь в сковороду к картофелю, готовьте еще 2-4 минуты.
Жареный картофель с луком - фото шаг 10
10. Выключите огонь, переложите блюдо в тарелку и украсьте зеленью. Подавайте его сразу.

Оценить рецепт Жареный картофель с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
как приготовить тефтели с подливкой

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
ребра в мультиварке