Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Чеснок / Картошка жареная с луком и чесноком

Картошка жареная с луком и чесноком



Приготовил :  
29.09.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картошка жареная с луком и чесноком - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно может быть вполне самостоятельным с овощными салатами или соленьями, а также гарниром к мясу, птице, рыбе.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить жареную картошку. Нужно только помнить о некоторых правилах. Для этого блюда подходят не разваривающиеся сорта картофеля. Солить картошку нужно в конце приготовления, тогда она получится с хрустящей корочкой. Если вы её сразу посолите, то картошка выделит сок и будет не жариться, а париться. Лук придает блюду небольшой сладковатый вкус, а чеснок остроту и аромат.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Чеснок
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Петрушка  — 5 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Картошка жареная с луком и чесноком"

Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 2
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала соломкой. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду с картофелем.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 4
Жарьте картошку на среднем огне, периодически перемешивая.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 5
Когда картофель будет готов, добавьте нарезанный или измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 6
Готовый жареный картофель посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.
Картошка жареная с луком и чесноком - фото шаг 7
Жареная картошка с луком и чесноком готова. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Картошка жареная с луком и чесноком:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов