Картошка жареная с луком и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка жареная с луком и чесноком - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно может быть вполне самостоятельным с овощными салатами или соленьями, а также гарниром к мясу, птице, рыбе.
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем приготовить жареную картошку. Нужно только помнить о некоторых правилах. Для этого блюда подходят не разваривающиеся сорта картофеля. Солить картошку нужно в конце приготовления, тогда она получится с хрустящей корочкой. Если вы её сразу посолите, то картошка выделит сок и будет не жариться, а париться. Лук придает блюду небольшой сладковатый вкус, а чеснок остроту и аромат.Ингредиенты:
- Картофель — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Петрушка — 5 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить "Картошка жареная с луком и чесноком"
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки.
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала соломкой. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду с картофелем.
Жарьте картошку на среднем огне, периодически перемешивая.
Когда картофель будет готов, добавьте нарезанный или измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовый жареный картофель посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.
Жареная картошка с луком и чесноком готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Картошка жареная с луком и чесноком:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 6
Рекомендуем рецепты:
Итальянский луковый суп
Тушеная кислая капуста
Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами
Простые домашние фалафель
Каша из тыквы на молоке (без крупы)
Итальянский луковый суп
Тушеная кислая капуста
Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами
Простые домашние фалафель
Каша из тыквы на молоке (без крупы)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
