Жареная картошка с салом и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совершенно не диетическая, но такая вкусная жареная картошка с салом и луком в домашних условиях - это настоящий праздник без лишних хлопот и из привычных ингредиентов.
Описание приготовления:
Перед этим блюдом многие не смогут устоять, ведь его преимущество в простоте и восхитительном вкусе.1. Для начала необходимо нарезать тонкими ломтиками сало. В этом рецепте лучше использовать сало с мясной прорезью, это придаст блюду не только вкус, но и специфический аромат.
2. На большую сковороду выложите сало, на среднем огне обжарьте его.
3. Тем временем можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её тонкими полукольцами. Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками. В рецепт приготовления жареной картошки с салом и луком можно также добавить немного чеснока.
4. Когда из сала вытопится достаточно жира, можно отправить на сковороду лук и обжарить его до прозрачности.
5. Затем можно добавить картошку.
6. Чтобы жареная картошка с салом и луком в домашних условиях не была слишком рыхлой, ее не нужно часто перемешивать. На среднем огне доведите ее до появления корочки, а лишь затем переворачивайте.
Для более хрустящей корочки жарьте без крышки, а чтобы картошка была более мягкой, лучше накрыть сковороду крышкой.
Посолить блюдо лучше за 5-7 минут до готовности, добавив при желании и другие специи по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Сало 150 Грамм
- Луковица 1-2 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
200 ккал
Калорийность
2 г
Белки
17 г
Жиры
12 г
Углеводы
Оценить рецепт Жареная картошка с салом и луком
4.4
7
Рекомендуем рецепты:
Салат "Кукурузный мир"
Вырезка говяжья в духовке
Картофельные клецки с грибами
Кукурузная каша в горшочке
Салат с копчеными яйцами
Салат "Кукурузный мир"
Вырезка говяжья в духовке
Картофельные клецки с грибами
Кукурузная каша в горшочке
Салат с копчеными яйцами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ