Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Жареные ребрышки

Жареные ребрышки

Приготовил : TomaB

04.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жареные ребрышки на открытом огне - это такое прекрасное блюдо! Что может быть занятней, чем погрызть косточки с великолепно замаринованным мясом на свежем воздухе и запивая все холодным пивом?

Описание приготовления:

Жареные ребрышки на мангале прекрасный повод выбраться на дачу и встретиться с друзьями, выпить по бокалу свежего холодного пива и чудесно провести время! Ребрышки по данному рецепту получаются не острые, но при этом насыщенные по вкусу, ароматные, пряные и просто восхитительными! Честное слово, убедитесь в этом сами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребра 1 Килограмм
Морская соль 0,5 Ст. ложки
Сахар 3 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Мелко нарезанный зеленый лук 3 Ст. ложки
Кунжутные семечки 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Жареные ребрышки"

В удобной посуде смешиваем все ингредиенты, кроме семечек. Ребрышки нарезаем на небольшие кусочки и опускаем в маринад. Выдерживаем мясо от 1 часа до целой ночи. Храним в холодильнике.