Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные раки

Жареные раки

Приготовил : Марина Щербакова

28.10.2016
Время приготовления: 25 мин

Не придумали еще вкуснее закуски к пиву, чем раки. Раки вареные или жареные получаются невероятно вкусными. Рекомендую попробовать приготовить острых раком в соевом соусе и с табаско, смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить жареных раков, вам понадобится глубокая большая сковорода, в которой поместится примерно 20 небольших раков, а также их можно будет переворачивать легко. Я люблю готовить раков острыми, не только с соевым соусом, но и с соусом табаско и чили. Тогда они особенно пикантные получаются.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Рак

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Раки 0,5 Килограмма
Соевый соус 600 Грамм
Соус чили 150 Грамм
Соус табаско 10 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Масло растительное 100 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

157 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные раки"

Если вы используете мелких раков, а не крупных, тогда смело можете целыми их и жарить.

Промойте раков хорошенько, чтобы не было мусора.

Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которой надо смешать соусы: соевый, чили, Табаско. Также добавляем масло растительное и чеснок. Подогрейте все. Затем опустите в сковородку раков промытых, обжаривайте в смеси соусов минут 10-15 с двух сторон.