Баклажаны в остром соусе
Жареные овощи с острым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.
Описание приготовления:
Выбранные в данном случае овощи - это лишь один из возможных вариантов. Вы можете взять абсолютно любые миксы, которые вам по душе. Кстати, чудесно подойдут и замороженные смеси. Если у вас нет чили пасты, можно использовать свежий перец, например. Покажу вам один вариант, как приготовить жареные овощи с острым соусом.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Имбирь 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Брокколи 300 грамм
- Морковь 2 штуки
- Зелень 1 пучок (по желанию)
- Зеленый горошек 100 грамм (в стручках)
- Грибы маринованные 150 грамм (по желанию)
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Чили паста 1/2 ч. ложки
- Вода или бульон 4 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
124 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные овощи с острым соусом"
1. На сковороде разогрейте растительное масло.
2. Выложите измельченный лук, чеснок и имбирь. Обжарьте пару минут, помешивая.
3. Добавьте морковь, брокколи.
4. Обжарьте минут 5. После добавьте горошек, зелень, грибочки и жарьте еще буквально минутку.
5. Чили пасту, крахмал, соевый соус и бульон перемешайте до однородности.
6. Вылейте соус, обжарьте, помешивая, пару минут. Все, можно снимать с огня и подавать жареные овощи с острым соусом к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные овощи с острым соусом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов