Сезонные рецепты:
Кабачки в кляре с чесноком
Жареные кабачки в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.
Описание приготовления:
Кабачок сытный и вкусный овощ. Очистите и нарежьте его. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте. Затем обжарьте кусочки в разогретом масле с двух сторон. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1-2 штук
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 0,3 стакана
- Мука 4-5 ст. ложек
- Растительное масло По вкусу
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Жареные кабачки в кляре"
Кабачок очистите и нарежьте половинками кружочков не толще, чем пол сантиметра.
Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде и выложите в него кабачки.
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал. Подавайте на стол в горячем виде.
Оценить рецепт Жареные кабачки в кляре
4.4
74
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.07.2023 10:51 
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов