Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре / Кабачки в сырном кляре

Кабачки в сырном кляре

Юлия

21.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!

Описание приготовления:

Мы приготовим кабачки в необычном кляре - сырном. Хрустящая нежная корочка и мягкие, сочные кабачки внутри... Кстати, вкус кляра Вы можете легко менять, добавляя разные виды сыра и ароматные специи. При подаче дополните кабачки сметаной или чесночным соусом и угощайтесь.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штук
Яйцо 1 штук
Кефир 100 грамм
Мука 5 ст. ложек (3 - в кляр, 2 - для обваливания)
Сыр твердый 30 грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

88 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки в сырном кляре"

Нарежьте молодой кабачок на кружочки.

Обваляйте их в муке.

Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.

Добавьте кефир и муку.

Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки в сырном кляре

5.0 18

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Janina93

10.10.2021 23:40

Дети даже не поняли что они на обед ели кабачки жареные))) Они думали что это оладьи обычные с сыром))Беру на заметку этот рецепт - теперь буду знать как накормить их кабачками в сырном кляре))