мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки в сырном кляре

Кабачки в сырном кляре



Приготовил:  
21.07.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!

Описание приготовления:

Мы приготовим кабачки в необычном кляре - сырном. Хрустящая нежная корочка и мягкие, сочные кабачки внутри... Кстати, вкус кляра Вы можете легко менять, добавляя разные виды сыра и ароматные специи. При подаче дополните кабачки сметаной или чесночным соусом и угощайтесь.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1  Штук
  • Яйцо — 1  Штук
  • Кефир — 100 Грамм
  • Мука — 5 Ст. ложек (3 - в кляр, 2 - для обваливания)
  • Сыр твердый — 30 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Кабачки в сырном кляре"

Кабачки в сырном кляре - фото шаг 1
Нарежьте молодой кабачок на кружочки.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 2
Обваляйте их в муке.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 3
Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 4
Добавьте кефир и муку.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 5
Добавьте тертый сыр. Перемешайте.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 6
Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Кабачки в сырном кляре - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки в сырном кляре:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?